Siekacz Zmiękczający do Mięsa Victor – 80% Szybsze Marynowanie
Siekacz Zmiękczający do Mięsa Victor – 80% Szybsze Marynowanie
Siekacz Zmiękczający do Mięsa Victor – 80% Szybsze Marynowanie
Siekacz Zmiękczający do Mięsa Victor – 80% Szybsze Marynowanie
Siekacz Zmiękczający do Mięsa Victor – 80% Szybsze Marynowanie
Siekacz Zmiękczający do Mięsa Victor – 80% Szybsze Marynowanie
Siekacz Zmiękczający do Mięsa Victor – 80% Szybsze Marynowanie
Siekacz Zmiękczający do Mięsa Victor – 80% Szybsze Marynowanie

Victor Easy Chef Nakłuwacz 45 Ostrzy – Zmiękczacz do Mięsa, Steków, Grill BBQ

Victor

Siekacz zmiękczający do mięsa Victor to profesjonalny nakłuwacz zaprojektowany do szybkiego przygotowania mięsa bez użycia chemicznych zmiękczaczy. Opatentowana technologia nacinania włókien sprawia, że marynaty wchłaniają się nawet do 80% szybciej, a czas smażenia, grillowania lub pieczenia skraca się nawet o 50%.

Kolor
  • Czerwony
  • Biały
79,00 zł
Brutto

 
  • 45 ostrzy ze stali nierdzewnej: Precyzyjnie nacina włókna mięśniowe bez ich miażdżenia, zachowując naturalne soki mięsa.
  • Do 80% szybsze marynowanie: Przyprawy i sosy wnikają głęboko w strukturę mięsa, poprawiając smak i aromat.
  • Skrócenie obróbki cieplnej o 50%: Krótszy czas grillowania i smażenia oznacza mniejsze zużycie energii.
  • Zdejmowana stopka: Ułatwia dokładne mycie i utrzymanie higieny zgodnej z HACCP.
  • Możliwość mycia w zmywarce: Przyspiesza przygotowanie stanowiska pracy w gastronomii.
  • Cicha praca: Brak hałasu charakterystycznego dla tradycyjnych tłuczków.

Precyzyjne nacinanie włókien – lepsza struktura mięsa bez utraty soków

Ostrza nacinają włókna mięśniowe zamiast je zgniatać, dzięki czemu mięso pozostaje soczyste i kruche. Taka struktura ułatwia wchłanianie marynat oraz równomierną obróbkę cieplną, co ma kluczowe znaczenie w restauracjach i kuchniach zbiorowego żywienia.

Ergonomia pracy – mniej wysiłku, większa powtarzalność

Kompaktowe wymiary i ergonomiczny kształt sprawiają, że narzędzie pewnie leży w dłoni. Siekacz pozwala szybko przygotować dużą liczbę porcji bez nadmiernego obciążania nadgarstka, nawet podczas intensywnej zmiany.

Higiena i konserwacja – standardy gastronomii profesjonalnej

Zdejmowana stopka umożliwia dokładne czyszczenie elementów roboczych. Możliwość mycia w zmywarce oraz Atest Państwowego Zakładu Higieny potwierdzają bezpieczeństwo użytkowania w kuchniach profesjonalnych i domowych.

RodzajNakłuwacz / siekacz zmiękczający do mięsa
Liczba ostrzy45
Materiał ostrzyStal nierdzewna
KolorBiały
WymiaryWysokość: 10,5 cm, Szerokość: 15 cm, Głębokość: 4,2 cm
CzyszczenieZdejmowana stopka, możliwość mycia w zmywarce
AtestyAtest Państwowego Zakładu Higieny (PZH)
EAN5902768261080
Czy siekacz nadaje się do każdego rodzaju mięsa?

Tak. Sprawdza się przy wołowinie, wieprzowinie, drobiu i cielęcinie – zawsze bez kości.

Czy nakłuwanie powoduje utratę soków z mięsa?

Nie. Ostrza nacinają włókna, nie miażdżą ich, dzięki czemu mięso pozostaje soczyste.

Czy urządzenie można myć w zmywarce?

Tak. Zdejmowana stopka i odporne materiały umożliwiają bezpieczne mycie w zmywarce.

Przygotuj mięso szybciej, smaczniej i bez chemii. Zamów siekacz zmiękczający Victor i zwiększ wydajność swojej kuchni już dziś.

Liczba ostrzy
45
Wymiary
10,5 cm × 4,2 cm × 15 cm
5902768261028
No reviews

8 innych produktów w tej samej kategorii:

Siekacz Zmiękczający do Mięsa Victor – 15 Ostrzy Siekacz Zmiękczający do Mięsa Victor – 15 Ostrzy 2
Maszynki do zmiekczania mięs

Victor Mini Chef Zmiękczacz do Mięsa 15 Ostrzy – Nakłuwacz do Steków

Victor
45,00 zł
Siekacz zmiękczający do mięsa Victor to profesjonalny nakłuwacz stworzony do szybkiego przygotowania mięsa bez użycia chemicznych zmiękczaczy. Opatentowana technologia nacinania sprawia, że marynaty wchłaniają się nawet do 80% szybciej, a czas smażenia, grillowania lub pieczenia skraca się nawet o 50%.
Siekacz Tłuczek Nakłuwacz do Mięsa Victor – 51 Ostrzy Siekacz Tłuczek Nakłuwacz do Mięsa Victor – 51 Ostrzy 2
Maszynki do zmiekczania mięs

Victor PROFI Nakłuwacz do Mięsa 51 Ostrzy – Profesjonalny Zmiękczacz / Siekacz

Victor
85,00 zł
Siekacz tłuczek nakłuwacz do mięsa Victor to profesjonalne narzędzie stworzone z myślą o kuchniach domowych i gastronomicznych. Dzięki 51 chirurgicznie ostrym ostrzom ze stali nierdzewnej skutecznie nacina włókna mięśniowe, poprawiając strukturę, kruchość i soczystość mięsa bez jego miażdżenia.
Nakłuwacz Rozbijacz Mięsa Victor – 17 Ostrzy Nakłuwacz Rozbijacz Mięsa Victor – 17 Ostrzy 2
Maszynki do zmiekczania mięs

Victor Home Nakłuwacz do Mięsa 17 Ostrzy – Zmiękczacz

Victor
47,00 zł
Nakłuwacz rozbijacz mięsa Victor PROw-17 to profesjonalny siekacz zaprojektowany do skutecznego i szybkiego zmiękczania mięsa. Dzięki opatentowanej technologii nakłuwania włókna mięśniowe są precyzyjnie nacinane, a nie miażdżone, co pozwala zachować naturalne soki i podnieść walory smakowe potraw.
Tłuczek do mięsa Victor ProChef Deluxe 56 ostrzy Tłuczek do mięsa Victor ProChef Deluxe 56 ostrzy 2
Maszynki do zmiekczania mięs

Victor ProChef Nakłuwacz do Mięsa 56 Ostrzy – Profesjonalny Zmiękczacz

Victor
129,00 zł
Tłuczek do mięsa Victor ProChef Deluxe to profesjonalny zmiękczacz i siekacz do mięsa zaprojektowany dla restauracji, steakhouse’ów i kuchni cateringowych, które potrzebują szybkiej i powtarzalnej obróbki mięsa. System 56 ostrzy ze stali nierdzewnej nacina włókna kolagenowe, dzięki czemu mięso szybciej wchłania marynatę nawet 4x oraz skraca czas smażenia,...
Rozbijak Siekacz do Mięsa Victor Premium – 51 Ostrzy Stal Nierdzewna Rozbijak Siekacz do Mięsa Victor Premium – 51 Ostrzy Stal Nierdzewna 2
Maszynki do zmiekczania mięs

Victor Profi Line Nakłuwacz do Mięsa 51 Ostrzy – Zmiękczacz, Stal Nierdzewna

Victor
89,00 zł
Rozbijak siekacz do mięsa Victor Premium to profesjonalny nakłuwacz zaprojektowany do skutecznego zmiękczania oraz poprawy jakości mięsa bez użycia chemicznych dodatków. Dzięki zastosowaniu 51 chirurgicznie ostrych ostrzy ze stali nierdzewnej urządzenie głęboko nacina włókna mięśniowe, jednocześnie delikatnie je rozbijając, co znacząco poprawia smak,...
Rozbijak Siekacz do Mięsa Victor 56 Ostrzy Biały Rozbijak Siekacz do Mięsa Victor 56 Ostrzy Biały 2
Maszynki do zmiekczania mięs

Victor ProChef Deluxe Nakłuwacz do Mięsa 56 Ostrzy – Profesjonalny Zmiękczacz

Victor
149,00 zł
Rozbijak siekacz nakłuwacz do mięsa Victor ProChef Deluxe to profesjonalne narzędzie gastronomiczne łączące funkcję tłuczka i tenderizera do mięsa. System 56 ostrzy ze stali nierdzewnej przecina włókna kolagenowe, dzięki czemu mięso szybciej wchłania marynatę nawet 4-krotnie i skraca czas grillowania, smażenia oraz pieczenia nawet o połowę.
Kotleciarka Ręczna Victor MASTER – 250 kotletów/h Kotleciarka Ręczna Victor MASTER – 250 kotletów/h 2
Kotleciarki

Victor MASTER Ręczna Kotleciarka do Mięsa – 250 Kotletów/h, Profesjonalna

Victor
1 400,00 zł
Kotleciarka ręczna Victor MASTER to profesjonalne urządzenie gastronomiczne do nacinania, zmiękczania i przygotowania mięsa bez kości. Dzięki systemowi dwóch wałków z 880 ostrzami umożliwia szybkie przygotowanie kotletów, bitek, filetów i steków, skracając czas produkcji i eliminując straty masy mięsa.
Elektryczna Kotleciarka Victor MASTER – 420 porcji/h Elektryczna Kotleciarka Victor MASTER – 420 porcji/h 2
Kotleciarki

Victor MASTER Elektryczna Kotleciarka do Mięsa – 420 Porcji/h, Profesjonalna...

Victor
3 900,00 zł
Kotleciarka elektryczna Victor MASTER to profesjonalne urządzenie gastronomiczne do nacinania, zmiękczania i formowania mięsa bez kości. Napęd elektryczny 370W oraz system 880 ostrzy umożliwiają przygotowanie do 420 kotletów, steków i filetów na godzinę, skracając czas produkcji i zapewniając powtarzalną jakość mięsa.